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Flor de Goda

Publicado el 16/06/2020

  • Flor de Goda

Bodegas Morca es el nuevo proyecto del grupo Juan Gil y uno de los últimos proyectos realizados bajo la D.O. Campo de Borja (Zaragoza).
Se elabora con uvas de la variedad Garnacha que proceden de pequeñas parcelas de poca producción y que muestran en ellas las características de las variedades, los viñedos y las zonas donde se cultivan, mostrando personalidad en cada caso. Estas uvas son vendimiadas a mano y se fermentan por separado en pequeños depósitos de acero, para luego ya pasar a las barricas de roble francés donde completarán su crianza durante al menos 6 meses.
Flor de Goda destaca a la vista por su color purpura de capa alta, con ricos y delicados recuerdos de moras, arándanos y ciruelas, se aprecian ligeras notas minerales, mocca y otros detalles como chocolate negro, regaliz o pimienta negra.
En boca resulta un vino sabroso y fresco, correctamente ensamblado, y con taninos dulces de fruta madura bien que se compensan perfectamente con alcohol y acidez.
Ficha:
Tipo Vino: Tinto
Tipo Uva: Garnacha
Tipo Crianza: Barrica Roble
D. O. : Campo de Borja
Bodega: Bodegas Morca
Añada
Graduación: 15%
Temperatura recomendada: 14 a 15ºC
Cantidad botella: 0,75 cl


Marida perfectamente con:
Pastas, quesos de mediana curación, embutidos, guisos, carnes a la parrilla, barbacoas, carne de caza, etc... En definitiva, con todo

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