Calatayud

En MásQueGastronomía estamos especializados en la distribución de vino, ofreciendo un amplio catálogo entre los que destacan los vinos pertenecientes a la Denominación de Origen Calatayud. Reconocida por el sabor tan característico tanto de sus vinos blanco como tintos.

Aunque se trata de una de las regiones de Aragón que más tardó en recibir la Denominación de Origen, es una de las zonas de más tradición vinícola dentro de España. Los primeros registros que se tienen de los vinos de Calatayud son del siglo I, y en estos, ya se ponía de manifiesto su gran calidad.

Los vinos de la D.O. de Calatayud emplean una gran variedad de uvas para su elaboración. En el caso de los vinos tintos destacan Merlot, Tempranillo, Garnacha tinta y Mazuela. Mientras que para los vinos blancos se utiliza la Garnacha Blanca, Macabeo y Chardonay entre otros. La combinación de estas variedades de uva es lo que permite que su sabor sea único.

Características de los vinos de Calatayud

La zona de la Denominación de Origen de Calatayud siempre ha destacado por la calidad e intensidad de sus vinos y por su color rojo picota. En nariz aportan aromas de frutos del bosque y frutos rojos. Presentan una buena entrada en boca y un retrogusto agradable.

El sabor tan característico de los vinos de Calatayud se debe a que se encuentran en una zona con un clima continental con fuertes variaciones de temperatura, las cuales permiten mantener un buen nivel de acidez en la uva. A esto, hay que añadirle que los terrenos presentan la altura perfecta para el desarrollo óptimo de la uva.

Los vinos tintos de Calatayud que puedes encontrar en nuestra tienda se pueden combinar con una gran variedad de carnes rojas para potenciar a su sabor. Así mismo, la variedad de vinos blancos son la opción perfecta para una amplia gama de pescados. Escoge entre nuestra gran selección de vinos aragoneses de la D.O. Calatayud.