Austria

La uva de Austria es única no sólo por su sabor, sino también visualmente, teniendo tonos azul violeta o blanco verdoso, ofrece frescor y un sabor agridulce pero suave al mismo tiempo, ideal para regalar en un evento especial y poder disfrutar en cualquier momento de su sabor. En Austria encontramos las condiciones perfectas para que los frutos crezcan en excelentes condiciones dado a su tierra, a las horas de sol y su aire fresco, por ello es que existen más de 2000 variedades distintas de uva en Austria.

¿Por qué escoger vino Austriaco?

En el amplio mercado de vinos disponibles en el mundo, hay varios que presentan características interesantes, dependiendo sobre todo de la uva con la que esté elaborado el vino.

En el caso de los vinos de Austria, la variedad de uva con más plantación y la que más popularidad ha ganado en las últimas décadas a nivel mundial es la Grüner Veltliner, que aporta una de las opciones más elegantes y diferentes dentro del mercado de los vinos, siendo un sabor característico del lugar de donde procede, que proporciona aromas a pomelo, lima, pera y algunas especias.

En general, son vinos secos, pero también hay excepción de vinos dulces, tienen acidez alta, notas de manzana verde, cítricos, notas vegetales, especiadas y minerales.

Sabores de Austria en Vinos:

Burgenland, es la zona más seca y soleada de Austria, teniendo el mayor potencial para vinos tintos, además de ser la cuna de excelentes dulces con botrytis, aunque la mayoría de los vinos austriacos son blancos, pero existe un creciente interés en mejorar la producción de tintos.

En Kamptal se especializa en blancos, principalmente de Riesling, al igual que Kremstal, por otra parte, Wachau es, probablemente, la zona que produce más cantidad de blancos de gran calidad en Austria.

Kracher Beerenauslese Cuvée

Disponible
El vino dulce Kracher Beerenauslese Cuvée esta elaborado en Austria en bodegas Kracher, concretamente en la zona de Burgenland. Elaborado a partir de las variedades 70% Welschriesling, 30% Chardonnay y con una crianza del mosto del 80% fermentando en depósitos de acero inoxidable y el 20 % en barricas de roble durante 16 meses.
19,00 €

KRACHER ZWEIGELT TROCKEN

Disponible
Kracher Zweigelt TROKEN es un vino tinto elaborado por la bodega Kracher en la zona de Bungerland con la variedad autóctona Zweigelt. 
12,90 €