Brandy

El Brandy es una bebida elegante y atemporal. Se obtiene de la uva y de la destilación del vino y se añeja en barricas de roble, lo que le confiere sus sutiles sabores a madera, café, pasas o ciruelas. En Más Que Gastronomía puedes comprar Brandy de las mejores marcas y de diferentes fabricantes de España.

Brandy o el «espíritu del vino»

Es una bebida alcohólica que se disfruta sola, aunque es posible experimentar con otros sabores para resaltar sus cualidades. Cuando se disfruta «solo», sin ni siquiera hielo, la recomendación es servirlo en una copa grande, «de balón», de tallo corto. Así se facilitará calentarlo con las manos y desprender sus magnos aromas.

Si prefieres combinarlo, el Brandy puede ser el corazón de los cócteles más sofisticados o sencillos que puedes encontrar. Es posible acompañarlo con refrescos de cola y hielo, con zumo de arándano o con ginger ale. Ahora bien, si de disfrutar el momento se trata, acompañar una copa de Brandy con un puro, chocolate negro o un carajillo espresso es la mejor opción.

Características principales del Brandy

El Brandy es una bebida propia a diferencia de otros destilados como el cognac, que es un tipo de Brandy. Se elaboran con variedades diferentes de uvas y cada uno tiene características propias. El Brandy se puede añejar en barriles de roble americano o francés y luego mezclarse con distintos niveles de envejecimiento. El cognac únicamente se añeja en barricas de roble francés.

Muchos expertos mencionan también diferencias en destilación y crianza. Sin embargo, la principal diferencia está en la ubicación. El Brandy se puede elaborar en cualquier región del mundo.

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