Prosecco

Dentro de nuestra selección de espumosos destacamos los vinos Prosseco que puedes comprar aquí. Una variedad de vino blanco italiano elaborado a partir de la variedad de uva glera, caracterizado por ser seco o muy seco. Una opción perfecta como acompañante en las ocasiones más especiales gracias a su excelente sabor, que le ha ayudado a convertirse en uno de los espumosos más reconocidos y demandados a nivel mundial.

Comprar vinos Prosecco italiano

Los vinos Prosseco se caracteriza por ser refrescantes, aromáticos y con un gusto cítrico en el que se aprecian ligeros matices a pera. Este sabor tan característico le ha ayudado a convertirse en uno de los espumosos más vendidos en todo el mundo.

El prosecco espumante se caracteriza por un proceso de elaboración mucho más complejo, en el que tiene una segunda fermentación realizada en un tanque cerrado y conocido como Charmat. En este proceso se añade un vino base y una mezcla de azúcar y levadura, la cual favorece que el vino se carbonate. Una vez terminado esto, el vino descansa durante 3 meses y pasado este periodo se filtra y se añade el licor de expedición.

Vinos espumosos Prosecco a buen precio

La forma de servir los vinos Prosseco es muy importante, siendo necesario hacerlo de una forma adecuada para potenciar al máximo su sabor. Este tipo de vinos espumosos se sirve a una temperatura de 8 a 10°, es decir, frío, pero no demasiado helado. En copa se recomienda verterlo lentamente para evitar el paso de la levadura.

Dentro de los tipos de espumosos Prosseco que puedes encontrar en nuestra web destacan: Prosecco Brut, Prosecco Extra Seco y Prosecco Seco o Dry. El primero de ellos es el más seco de todas las variantes. Por otro lado, el Prosecco Extra Seco tiene un sabor más dulce y, por último, el Prosecco Dry es el más dulce y se emplea únicamente para el final de las comidas.

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