Treixidura

Origen de la uva Treixadura

La Treixadura es una variedad de uva autóctona de Galicia, aunque también se puede encontrar en Portugal.

Además de uva Treixidura se la conoce por otros nombres como: Trajadura, Trincadeira, Trincadete,Verdelho Rubio o Verldelho Louro

Características de la variedad Treixadura

Es una cepa predominante de las DO Ribeiro y presente en el resto de denominaciones gallegas. La Treixadura es una uva blanca propia del viñedo del Ribeiro.

Tiene una brotación y maduración tardía, lo que la vuelve sensible a la altitud .Las zonas idóneas para su cultivo son los valles y laderas bien orientadas.

Esta es una variedad muy vigorosa, con una fertilidad media y con una alta producción.Los vinos que produce son aromáticos, finos y elegantes, con recuerdos a frutas, delicadas notas florales y toques balsámicos.

Tiene un grado alcohólicos de 12-13.5 º y una acidez entre 5.5 y 7 gr/l. Esto hace que resulten frescos, equilibrados, sabrosos y untuosos.

Se pueden encontrar monovarietales de Treixadura en Ribeiro aunque la mayoría son elaborados mezclados con otras variedades autóctonas, pero con predominio de la Treixadura. Los vinos en los que predomina la Treixadura suelen tener una buena y positiva evolución en botella.

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