Tinta del Pais

Origen de la variedad Tinta del país

La uva tempranillo a lo largo de la historia ha tenido diversos nombres como tempranilla, tinta del país o cencibel. Esta variedad de uva tinta es originaria de España y se cultiva extensamente para producir vinos tintos , de donde es originaria.

El nombre de “tempranillo” hace referencia al hecho de que madura “temprano”, siendo su maduración varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas.

Esta uva es la más usada en esta D.O., y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España.

Aunque es muy utilizada en Portugal y en valle del Douro, tanto para los vinos de mesa y vinos fortificados (Oportos), también ha adoptado con éxito en el Nuevo Mundo, especialmente en California, Argentina y Australia.

Características de la uva tinta del país

Se caracteriza por ser una variedad de piel gruesa y tener un alto número alto de antocianina. Ésto hace sus vinos tengan un color profundo y que se adapta bien a las demandas del consumidor moderno de vino.

Esta uva produce un mosto equilibrado en azúcar, color y acidez aunque esta última, a veces, es escasa. Posee un paladar franco, interesante en vino joven y aterciopelado cuando envejece. Se considera variedad preferente y desde hace algunos años es la variedad que mayor superficie ocupa en la Denominación Rioja.

Aunque no tiene su propio perfil de sabor particular, tiene una amplia gama de aromas detectables en los vinos basados en Tempranillo. Tiene notas de cata que van desde fresas, grosellas y cerezas, ciruelas pasas, chocolate y tabaco. Las tres primeras notas suelen venir de los ejemplos más jóvenes de los climas más fríos, mientras que los tres últimos se desarrollan con el aumento de calor del viñedo y la edad.

¿Dónde comprar vino con tinta del país?

En nuestra tienda online Más Que Gastronomía podrás encontrar vinos hechos con la variedad tinta de país como: Protos roble, Emilio Moro o Malleolus.

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Torre Golban Crianza

Disponible
En el Valle de atauta se encuentra la bodega Dominio de Atauta, casi al limíte de la frontera de la Ribera del Duero, esta bodega destaca por su viñedos situados a 950 y 1000 m de altitud, aportandole a sus viñedos una larga maduración. Torre de Golbán es vino tinto elaborado con variedad 100% tinto fino, con 14% vol. con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
9,40 €
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Protos Roble

Disponible
Protos Roble, es un vino joven con Denominación de origen Ribera del Duero, suave, afrutado y muy elegante. Es criado 6 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella antes de comercializarlo.
7,90 €
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Emilio Moro

Disponible
Emilio Moro, es un vino 100% Tempranillo, con denominación de Origen Ribera del Duero. Proviene de viñedos de entre 15 y 25 años de edad. Se macera durante 15 días y se cría en barricas de roble americano y franés durante 12 meses.
16,99 €

Vino Malleolus

Disponible
Malleolus, es un vino 100% Tempranillo, con denominación de origen Ribera del Duero. Nace de viñedos viejos de entre 25 a 75 años. Se envejece durante 18 meses en barricas de roble francés Allier.
30,10 €

Vino Valderiz

Disponible
Valderiz es un vino tinto con la puntuación más alta del mundo de un vino por debajo de 50 €, según la revista Wine Spectator, catalogandolo dentro del TOP 100 del mundo, quedando en la 12ª Posición.
19,69 €

Valderiz De Chiripa

Disponible
De Chiripa es el nuevo vino de Bodegas Valderiz, el vino más personal de los hermanos Esteban. Está elaborado por el 95% tinta del país y por el 5% de uva albillo. El viñedo posee certificación ecológica, y sus viñas tienen una edad comprendida entre los 20 y los 30 años.
12,49 €

Valparaiso ROBLE

Disponible
Vino elaborado con uva tempranillo cultivadas en los viñedos propios de la propiedad en Páramo de Pesquera (VALLADOLID) y Sotillo (BURGOS). Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés.
6,96 €

Valparaiso Crianza

Disponible
Vino elaborado con uva tempranillo cultivadas en los viñedos propios de la propiedad en Quintana del Pidio (VALLADOLID) a una altitud de 830 metros. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
11,69 €

Raíces de Valparaiso

Disponible
El jardin de la Ribera es una ubicación privilegiada de la D.O. Ribera del Duero donde el clima y los suelso aportan una singularidad única al viñedo. Raíces de Valparaíso se elabora a partir de pequeñas microvinificaciones con diferentes parcelas de Tempranillo a una altitud media de 870 m.
45,00 €

Estuche Finca Villacreces (2 Botellas)

Disponible
Comprar Estuche Finca Villacreces Ribera del Duero  (37.51 €) - Entrega entre 24-48 h ¡Registrate y consigue 5 % de descuento en tu primera compra!
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Protos 27

Disponible
Protos 27 es un homenaje a los viticultores que cumplieron el sueño de crear una bodega. Vino de Bodegas Protos de la D.O. Ribera del Duero elaborado con 100 % Tinta del Pais y 16 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
21,95 €