Tinta de Toro

Origen de la variedad Tinta de Toro

Es una variedad autóctona de España.Es propia de la región de Toro, en la Comunidad de Castilla y León (Zamora).

Aunque sus orígenes son inciertos, se teoriza que fueron los romanos en el 201 a.c quienes introdujeron a esta variedad en la Cuenca del Duero.

Debido a la plaga filoxera que arrasó muchos viñedos en España a finales del siglo XIX. con l se produjo un gran declive en la viticultura española pero la variedad Tinta de Toro resistió gracias a sus características que la hacen tan resistente. Esto queda demostrado en los numerosos viñedos que conservan plantaciones con mas de 150 años de edad.

Características de la uva Tinta de Toro

Aunque la variedad Tinta de Toro pertenece a la familia de la Uva Tempranillo esta variedad posee unas características que la hacen diferenciarse del resto. La piel gruesa que poseen solo puede encontrarse en el mundo en esta región concreta.

A diferencia de otras uvas tempranillo, su caída en forma de “T” es más visible; sus racimos con uvas más pequeñas son algo sueltos y la piel de las mismas es más dura y de color un poco más fuerte.

Su experiencia en boca es diferente. Para entenderlo mejor, ¡pongámoslo en práctica!, toma una copa y sirve en ella un tempranillo, luego en otra copa, sirve un vino de tinta de Toro, podrás notar que este último tiene más densidad, es decir, su peso en nuestra lengua se siente no tan liviano como el agua sino más bien, se acerca al peso de la leche. Además tiene más estructura, ¿cómo así? te preguntarás, esto quiere decir que la astringencia (esa sensación de sequedad en boca), su acidez, el azúcar y el alcohol, están en armonía.

Los vinos que produce esta variedad son reconocidos a nivel mundial por su calidad y su potente sabor. Los vinos hechos con esta variedad y que recomendamos en nuestra tienda online son: Flor de vetus, 24 Mozas y Numanthia.

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Carmelo Rodero Crianza

Disponible
Carmelo Rodero Crianza, esta elaborado con 90 % tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos propios con edad de 15 años. Con un paso en barricas de roble francés y americano, durante 15 meses y trasiegos durante 3 meses. Durante 12 meses permanece en botella antes de su comercialización.
17,95 €

Numanthia

Últimas unidades en stock
Numanthia es un vino de alta concentración, 100% Tempranillo, con denominación de Origen Toro. Es envejecido durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés y al poco de salir al mercado se calificó como uno de los tintos más singulares del país.
48,02 €

24 Mozas tinto

Disponible
24 Mozas, es un vino 100% Tinta de Toro de la Bodega Divina Proporción y con denominación de origen Toro. Se cría 6 meses en barricas de roble nuevas y rinde homenaje al folclore, a la ciudad y a la copla Tío Badú.
9,49 €

Vino Paydos

No disponible
Paydos es un vino 100% Tempranillo, con denominación de origen Toro. Elaborado por  Viñedos Alonso del Yerro. Nace tras la selección de parcelas de suelos arcillosos-calcáreos y graníticos de forma minuciosa para así, poder expresar todo el carácter y elegancia de la variedad tinta de Toro sacada de los viñedos más priviligiados. La climatología también ayudó a una perfecta maduración de la uva.

Flor De Vetus

Disponible
De las 20 hectáreas de viñedo de la finca de Vetus, nace Flor de Vetus, un vino fresco y amable que representa de una forma diferente la tipicidad de la Tinta de Toro. 
7,87 €

Vino Vetus

Disponible
Vetus es un vino de finca, fiel reflejo del viñedo de donde nace. Se elabora con una selección de las zonas más especiales de la finca que rodea la bodega Vetus.
14,24 €

Vatán Tempranillo

Disponible
Vatan un tempranillo de la D.O. Toro elaborado por Jorge Ordóñez. Una de las mejores parcelas FINCA LOS QUEMAOS donde sus viñas centenarias producen los mejores uvas de gran calidad.
29,96 €

Vatán Arena

Disponible
Vatan Arena un tempranillo de la D.O. Toro elaborado por Jorge Ordóñez. Una de las mejores parcelas FINCA LOS QUEMAOS donde sus viñas centenarias producen los mejores uvas de gran calidad. Envejecimiento 24 meses en barricas nuevas de roble francés de Alta calidad. Producción 2400 botellas
398,00 €

Dehesa GAGO

Disponible
Dehesa Gago es una representación sencilla de la viticultura y de los viñedos de la D.O. Toro más continental de España. Proyecto de Telmo Rodriguez, acompañado por los viticultores de la zona.
8,80 €