Moscatel de Alejandria

Origen de variedad Moscatel de Alejnadría

La uva Moscatel de Alejandría es una uva blanca que forma parte de la familia moscatel de Vitis vinifera.

Tiene su origen en África y actualmente se cultiva en todo el mundo. Es el resultado de un cruce natural entre la uva griega Axina de Tres Bias y la Moscatel Morisco.

Se cultiva en países como: España, Portugal, Italia, Francia, Grecia, Australia, Sudáfrica, California, Chile, Bolivia, Argentina, y Perú.

Características de la uva Moscatel de Alejandría

Esta variedad de uva blanca cuenta con el menor tiempo de maduración de las variedades cultivadas en España. Tiene un alto contenido en azúcar y un gran poder aromático.

La época de desborre de la uva Moscatel de Alejandría es media y la época de maduración es tardía

Sus bayas son de tamaño medio-grande de uniformidad no regular. Su color es verde-amarillo y su forma es elíptica ancha-circular. La pulpa de estas bayas no es coloreada y tiene una consistencia blanda y muy jugosa.

Para poder cultivar esta variedad es necesario tener climas calurosos y húmedos. En España las principales provincias en las que se cultivan son: Alicante, Valencia y Málaga.

Está uva produce vinos blancos secos y dulces naturales con aromas potentes, elegantes y florales.

Se puede emplear en pages para portar aromas y en Málaga es utilizado para la elaboración de vinos aromáticos.

Puede ser usado para elaborar pasas, como uva de mesa y para elaborar vinos blancos secos y dulces. Esta variedad es muy apreciada en el uso como uva de mesa porque posee un sabor amoscatelado y tiene una pulpa firme.

Podrás adquirir vinos elaborados con esta variedad en Más Que Gastronomía.

Dentro de nuestra tienda online encontrarás vinos, licores y productos gourmet a precios sorprendentes. Te ofrecemos descuentos, regalos y ofertas todos los días ¡no te los pierdas!