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VINO VALDERIZ

Valderiz es un vino tinto muy expresivo, elaborado por Bodega Valderiz y con de la denominación de origen Ribera del Duero. Es un monovarietal de la variedad más representativa, Tinta del País.

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17,73 €IVA incluido

Valderiz es un vino tinto muy expresivo, elaborado por Bodega Valderiz y con de la denominación de origen Ribera del Duero. Es un monovarietal de la variedad más representativa, Tinta del País.

 

Procedente del pago del mismo nombre, un viñedo en el que la uva utilizada crece en  viñedos plantados en espaldera, siguiendo las pautas ecológicas, sin usar herbicidas,  pesticidas u otro tipo de abono químico. Realiza la fermentación mitad en depósitos de acero y la otra mitad en barrica. Este vino pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble francés (80%) y roble americano (20%). 

 

Valderiz presenta importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las baya, expresando naturaleza y carácter.


Valderiz es perfecto para maridar asados, carnes a la parrilla, quesos curados, estofados…


Su graduación es de 14,5º  y se recomienda servir a 16ºC.

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