Valdehermoso Joven es un vino tinto elaborado por Bodega Valderiz y con de la denominación de origen Ribera del Duero. Es un vino sin crianza en barrica, con mucho volumen, con una buena capacidad para afrontar el tiempo, redondez y un tanino espectacular.
Procedente del pago del mismo nombre, un viñedo plantado por Tomás Esteban a principio de los años 80 en Roa, Burgos. Desde entonces se dedican al sector vitícola, siempre con el máximo rigor en todo el proceso para conseguir una producción sostenible y sin usar ningún producto químico que pueda alterar las características de las viñas ni del suelo.
Este vino Ofrece el carácter más frutal y fresco. Es un tinto de Ribera auténtico y armonioso. Perfecto para maridar carne a la parrilla, arroz y pasta con carne, berenjenas rellenas, embutidos, mussaka…
Su graduación es de 14.5º y se recomienda servir a 17ºC.