Marqués de Riscal Reserva, es un vino 90% Tempranillo, 7% Graciano y 3% Mazuelo. Se fermenta a temperatura controlada de 26ºC, se macera un máximo de 12 días y se cría en la bodega durante 25 meses en barricas de roble americano, más 12 meses al menos embotellado antes de salir al mercado.
FASE VISUAL
Color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución.
FASE OLFATIVA
En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura.
FASE GUSTATIVA
En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.