Producto fue añadido a su carrito
Bienvenido!    Entrar / Registrarse   

NAVE TRINIDAD MANZANILLA EN RAMA

Inicialmente había un punto de partida común: la creación de una nueva Manzanilla en rama de alta calidad, pero que a la vez, fuera comprensible por la generalidad de los consumidores, sin necesidad de caer en la complejidad y exigencia que pueden ofrecer otras propuestas en rama de la empresa (Pastora, Saca Estacional y Levante Poniente).

Más detalles

8,49 €IVA incluido

La nueva Manzanilla es una idea compartida por Montserrat Molina, Antonio Sánchez y Alta Gama. 

Inicialmente había un punto de partida común: la creación de una nueva Manzanilla en rama de alta calidad, pero que a la vez, fuera comprensible por la generalidad de los consumidores, sin necesidad de caer en la complejidad y exigencia que pueden ofrecer otras propuestas en rama de la empresa (Pastora, Saca Estacional y Levante Poniente).

Finalmente se decidió crear una nueva solera en El Toro. Para la creación de esta nueva solera, Montserrat Molina ha utilizado diferentes vinos de crianza biológica, siendo predominante la selección de botas de la bodega de El Potro en la que se emplaza la nueva solera de Trinidad. 

Una vez encontrado ese carácter deseado y tras meses de pruebas y catas preparatorias, se han destinado 36 botas de la bodega fundacional a acoger esta nueva solera. Parte de estos vinos de ensamblaje son los que se han utilizado en el primer lleno de Trinidad. El resto, se ha encerrado en botas con el objetivo de que la nueva Manzanilla vaya adquiriendo su propia personalidad "a futuro".

El resultado de este proceso de creación es un vino de marcado carácter biológico, una Manzanilla de libro, rica y equilibrada, sabrosa, sugerente dentro de su edad alegre. 

Manzanilla de crianza  media (4 años)

Nueva solera ubicada en la Nave Trinidad de la bodega El Toro.

36 botas / Producción de 20.000 medias botellas

Formato: 0.375 CL

 

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Productos Relacionados

SOBRE MÁS QUE GASTRONOMÍA

MASQUEGASTRONOMIA es una empresa joven, con gran motivación, superación y sobre todo con mucha inquietud, en relación al mundo del vino, destilados, gourmet, cockteleria.

Aunque seamos jóvenes empresarios, llevamos una larga carrera dedicada y ligada al mundo del vino, siempre informándonos, estudiando y seleccionando las últimas novedades, tendencias y creación entorno ha este maravilloso mundo gastronómico.

Continuar leyendo

FACEBOOK

TWITTER

CONTACTO

  • TELEFONO:
    976 463 379
  • MÓVIL:
    620 612 271
  • DIRECCION:
    C/ Río Aragón, 30
    50410 Cuarte de Huerva (Zaragoza)
  • E-MAIL:
    info@masquegastronomia.com
MAS QUE GASTRONOMIA