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CAVA JORDAN DE ASSO BRUT NATURE

Jordan de Asso es una bodega recuperada por la familia Guelbenzu-Solsona, en el termino municpal de Aguarón/Cariñena (Zaragoza). En esta bodega centenaria elaboran el vino espumoso (cava) JORDAN DE ASSO BRUT.

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10,89 €IVA incluido

JORDAN DE ASSO BRUT, es un vino espumoso elaborado, con las variedades de su propiedad 90 % Macabeo y 10 % Chardonnay. Su elaboración al metodo "champenoise" en los vinos espumosos hace que tenga 24 meses de crianza sobre lías. La segunda fermentación se realiza dentro de la botella donde el cuello se van depositando los restos de la lias hasta la fecha de su degüelle. 

Color: amarillo con tonos palidos; burbuja fina y con buena evolucion; Amplia corona en superficie.

Olor: complejos aromas donde destacan citricos y fruta blanca; 

En boca: es fresco con una acidez equilibrada

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